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Farine Denaturate

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Farina Denaturata di Amaranto – 320gr Astuccio- Senza Glutine

4,40 4,20 iva inclusa

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Confronta

Le Farine Denaturate le trovi solo su Legumi Schioppi!

Puoi utilizzare solo Farina Denaturata di Amaranto per qualsiasi preparazione, per gli impasti di lievitati, panificati e per la pasta. Ideale per diete Gluten Free, diete Vegane e Vegetariane.

La denaturazione è un processo naturale che permette alle farine Senza Glutine di mantenere intatte tutte le proprietà nutrizionali, rendendole molto più digeribili e dal gusto molto delicato.

La denaturazione crea un nuovo intreccio proteico, che permette alle farine senza glutine di essere lavorate con la stessa facilità ed elasticità delle farine con glutine.

 

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La Farina di Amaranto Denaturata è ricca di sapore e di proprietà nutritive! In quanto denaturata, è senza glutine e adatta anche alla preparazione di lievitati!

È perfetta come addensante naturale e per realizzare biscotti o paste soffici, come il pan di spagna.– Peso: 320 gr

La denaturazione è molto utile se vuoi utilizzare la farina di legumi o cereali per le tue preparazioni, perché esalta il gusto e rende l’impasto molto più facile da lavorare e da digerire. Guarda qui tutte le farine denaturate di Legumi Schioppi!

Valori nutrizionali per 100 g

  • Energia                     391 kcal / 1683 kj
  • Grassi totali                  7 g di cui saturi 1,5 g
  • Carboidrati                 69 g  di cui zuccheri 2 g
  • Proteine                      10 g
  • Sale                               0 g
  • Fibre                          3,7 g

Informazioni aggiuntive

Peso 0.320 kg
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