I semi di finocchio (più correttamente definiti “acheni”: per achenio si intende un frutto secco con un pericarpo più o meno indurito e che contiene un unico seme che è distinto dal pericarpo stesso) presentano una composizione chimica ricca di oli essenziali.
L’applicazione terapeutica TIPICA dei decotti a base di semi di finocchio riguarda la riduzione dei sintomi correlati alle difficoltà digestive, faciliteranno la regolarità intestinale e l’eliminazione delle tossine. Antinfiammatori e antiossidanti, riducono i radicali liberi e la pressione del sangue perché possono contare su grandi quantità di potassio. Insomma, i semi di finocchio, se già non fanno parte della routine alimentare, devono entrare nella vostra cucina!
Ottimi per i panificati e per i primi piatti come pasta con le sarde e tortino di cou cous con le alici, per i contorni come le patate e per i vari tipi di carni perchè alleggeriscono il sapore rendendo più facile la digestione.

PUO’ CONTENERE TRACCE DI SOIA, SEMI DI SESAMO E SEDANO.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g. DI PRODOTTO

• Energia Kcal 322
• Energia KJ 1335
• Grassi 12,6 di cui saturi 2,5
• Carboidrati 17,4 di cui zuccheri 2,7
• Fibre 34
• Proteine 17,5
• Sale 0,5 g.