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Legumi in Astuccio

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Ceci Giganti in astuccio – 400gr

1,70 1,45 iva inclusa

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Confronta

Prova i “Ceci Giganti” di Legumi Schioppi! I legumi sono un alimento importantissimo della dieta. Grazie alle proteine di qualità, alle fibre e alla carica energetica, costituiscono un cibo quasi completo e quindi basilare per un’alimentazione sana.

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COD: 8030015700536 Categoria: Tag: , ,

Prima di cucinare il prodotto consigliamo di visionarlo con attenzione. Mettete a bagno i Ceci Giganti Schioppi per circa 10/12 ore e cuoceteli in acqua abbondante per circa 60/70 minuti in pentola classica o per circa 30 minuti, dall’inizio del fischio, in pentola a pressione. È importante che la cottura avvenga a fuoco moderato e che il prodotto sia completamente coperto dall’acqua. Se occorre, durante la cottura, per evitare che il preparato sia troppo asciutto, aggiungete qualche mestolo di acqua bollente. Aggiungete il sale solo a cottura ultimata.

Le Nostre Ricette: Zuppa di Ceci e Carciofi! 

Ponete 300 gr. di Ceci Giganti Schioppi a bagno per una notte; sciacquateli e lessateli per circa 90 minuti in abbondante acqua con 1 foglia di alloro, ó cipolla e 1 costola di sedano.

Spuntate 5 carciofi e tagliateli a spicchi. Grattugiate 1 cipolla e lasciatela appassire in un tegame con 3 cucchiai di olio, aggiungete i carciofi e fate insaporire per 2 minuti mescolando. Unite, quindi, i ceci con il loro brodo aggiungete il sale, 1 ciuffo di prezzemolo tritato e del pepe. Coprite e cuocete, a fuoco lento, per circa 20 minuti.

A fine cottura irrorate la zuppa con un filo d’olio e servitela con il pane tostato.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.400 kg
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