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Legumi in Busta

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Ceci Giganti Messico in busta – 400gr

1,80 1,65 iva inclusa

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Confronta

Prova i “Ceci Giganti Messico” di Legumi Schioppi! I legumi sono un alimento importantissimo della dieta. Grazie alle proteine di qualità, alle fibre e alla carica energetica, costituiscono un cibo quasi completo e quindi basilare per un’alimentazione sana.

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COD: 8030015005129 Categoria: Tag: , , ,

Prima di cucinare il prodotto consigliamo di visionarlo con attenzione. Mettete a bagno i Ceci Giganti Messico Schioppi per circa 10/12 ore e cuoceteli in acqua abbondante lasciandoli bollire lentamente per circa 60/70 minuti in pentola classica o per circa 30 minuti, dall’inizio del fischio, in pentola a pressione. È importante che la cottura avvenga a fuoco moderato e che il prodotto sia completamente coperto dall’acqua. Se occorre, durante la cottura, per evitare che il preparato sia troppo asciutto, aggiungete qualche mestolo di acqua bollente. Aggiungete il sale solo a cottura ultimata.

Le Nostre Ricette: Orecchiette Ceci e Olive! 

Ponete 300 gr. di Ceci Giganti Messico Schioppi a bagno per una notte; sciacquateli e lessateli per circa 90 minuti in abbondante acqua. Tritate grossolanamente 100 gr. di pancetta e fatela rosolare in un tegame con 4 cucchiai di olio e 1 spicchio d’aglio. Dopo un paio di minuti, aggiungete i ceci e lasciateli insaporire brevemente rigirando nel condimento. Unite 500 gr. di salsa di pomodoro e 100 gr. di olive nere a rondelle; cospargete di sale, rosmarino e peperoncino facendo cuocere, a fuoco lento, per circa 20 minuti. Lessate 400 gr. di orecchiette e conditele con il sugo preparato.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.400 kg
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