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Farine Denaturate

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Farina Denaturata di Ceci decorticati- 320gr – SENZA GLUTINE – Astuccio

4,60 4,40 iva inclusa

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Confronta

Le Farine Denaturate le trovi solo su Legumi Schioppi!

Puoi utilizzare solo Farina Denaturata di Ceci decorticati coltivati in Italia per qualsiasi preparazione, per gli impasti di lievitati, panificati e per la pasta. Ideale per diete Gluten Free, diete Vegane e Vegetariane.

La denaturazione è un processo naturale che permette alle farine Senza Glutine di mantenere intatte tutte le proprietà nutrizionali, rendendole molto più digeribili e dal gusto molto delicato.

La denaturazione crea un nuovo intreccio proteico, che permette alle farine senza glutine di essere lavorate con la stessa facilità ed elasticità delle farine con glutine.

 

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La Farina Denaturata di Ceci decorticati è ottima per realizzare tante ricette originali e salutari poiché sfrutta le proprietà benefiche di questo legume.

Da utilizzare anche come panatura per verdure o come addensante per passati e vellutate. – Peso: 320 gr

La denaturazione è molto utile se vuoi utilizzare la farina di legumi o cereali per le tue preparazioni, perché esalta il gusto e rende l’impasto molto più facile da lavorare e da digerire. Guarda qui tutte le farine denaturate di Legumi Schioppi!

Ceci coltivati in Italia.

Valori nutrizionali per 100 g

  • Energia                    326 kcal / 1367 kj
  • Grassi totali                2 g di cui saturi 0,4 g
  • Carboidrati               46 g  di cui zuccheri 1,2 g
  • Proteine                    25 g
  • Sale                              0 g
  • Fibre                          14 g

Informazioni aggiuntive

Peso 0.320 kg
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