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Orzo Perlato Italiano – 350gr

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Confronta

Prova l'”Orzo Perlato” 100% italiano di Legumi Schioppi! I cereali sono un alimento antichissimo. Ricchi di fibre e preziosi minerali sono anche particolarmente indicati per chi ha patologie digestive e per apportare benefici ai livelli di colesterolo e trigliceridi.

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COD: 8030015009165 Categoria: Tag: , , ,

Cuocete l’Orzo Perlato Schioppi in abbondante acqua per circa 15 minuti dal momento dell’ebollizione in pentola classica. È molto importante che la cottura avvenga a fuoco lento e che il farro sia completamente coperto dall’acqua. Se occorre, durante la cottura, per evitare che il preparato sia troppo asciutto, aggiungete qualche mestolo di acqua bollente. Aggiungete il sale solo a cottura ultimata.

Le Nostre Ricette: Orzo con Spinaci! 

Portate a bollore 3 decilitri di acqua con un pizzico di sale. Versate 200 gr. di Orzo Perlato Schioppi e fate cuocere per circa 15 minuti, aggiungendo 1 foglia di alloro, 1 spicchio d’aglio e 2 cucchiai di olio. Salare a fine cottura. Nel frattempo pulite 1 Kg di spinaci e lessateli in acqua salata. Aspettate 1 cipolla e rosolatela in padella con 2 cucchiai di olio, unite gli spinaci, aromatizzate con noce moscata e pepe. Infine aggiungete l’orzo scolato e fate insaporire il tutto per circa 10 minuti. Questo piatto può essere servito anche freddo con l’aggiunta di limone.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.350 kg
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