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Legumi in Astuccio

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Fave decorticate in astuccio- 350gr

2,00 1,85 iva inclusa

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Confronta

Prova le “Fave Decorticate” di Legumi Schioppi! I legumi sono un alimento importantissimo della dieta. Grazie alle proteine di qualità, alle fibre e alla carica energetica, costituiscono un cibo quasi completo e quindi basilare per un’alimentazione sana.

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COD: 8030015700857 Categoria: Tag: , ,

Prima di cucinare il prodotto consigliamo di visionarlo con attenzione. Mettete a bagno le Fave Decorticate Schioppi per circa 10/12 ore e cuoceteli in acqua abbondante per circa 60/70 minuti in pentola classica o per circa 15/20 minuti, dall’inizio del fischio, in pentola a pressione. Cuocete a fuoco medio. Se occorre, durante la cottura, per evitare che il preparato sia troppo asciutto, aggiungete qualche mestolo di acqua bollente. Aggiungete il sale solo a cottura ultimata.

Le Nostre Ricette: Purea di Fave e Cicoria! 

Ponete a bagno 300 gr. di Fave Decorticate Schioppi per 1 notte, lessatele in abbondante acqua insieme a 2 grosse patate tagliate a spicchi, per circa 30 minuti. Nel frattempo, mondate1 Kg di cicoria e lessatela in acqua con poco sale. Appena le fave saranno disfatte, spegnete la fiamma e passatele al passaverdure. Condite il composto ottenuto con 2 cucchiaio di olio e del pepe. Servite il purè accompagnato con la cicoria sgocciolata e insaporita con 1 cucchiaio di olio EVO a crudo.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.350 kg
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