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Farine di Legumi

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Farina di Lenticchie Rosse Decorticate – 350gr – Macinata a pietra

2,30 2,00 iva inclusa

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Confronta

Varia la tua alimentazione utilizzando la farina di lenticchie rosse nelle tue ricette!  In quanto farina di legumi ha un maggior apporto proteico rispetto alle normali farine. Puoi utilizzarla per la preparazione di frittelle, vellutate e molto altro. – Peso: 350gr

**Spedizione Gratuita sopra i 30€ per tutti i prodotti Legumi Schioppi!

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Tutte le nostre farine di legumi vengono lavorate utilizzando l’antichissimo sistema della macinatura a pietra.

Con questo sistema viene macinato l’intero chicco, senza eliminare nessuna parte e mantenendo, quindi, le sue proprietà organolettiche e nutrizionali, al contrario di quanto avviene nel processo di raffinatura industriale, in cui il germe del grano e la parte esterna del chicco (ricca di fibre) viene perduta.

Con la macinatura a pietra la farina risulta davvero “integrale” perché il germe e la parte esterna del chicco si amalgamano con la farina, donando un sapore unico al prodotto che per questo è ricco di vitamine del gruppo B ed E, fibre, minerali, grassi e proteine.

Valori nutrizionali per 100 g

  • Energia           306 kcal / 1293 kj
  • Grassi totali  1,10 g di cui saturi < 0,16 g
  • Ferro              7,54 mg
  • Carboidrati  46,20 g  di cui zuccheri 0,90 g
  • Proteine      23,70 g
  • Fibre                 7,1 g
  • Umidità            10 mg
  • Sale               0,01 mg
  • Calcio               56 mg

Informazioni aggiuntive

Peso 0.350 kg
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