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Farine di Legumi

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Farina di Fagioli Cannellini – 350gr – Macinata a pietra

2,30 2,10 iva inclusa

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Confronta

Per variare la tua alimentazione, utilizza farine alternative come la farina di fagioli Cannellini per preparare minestre, pane e piadine. – Peso: 350gr

**Spedizione Gratuita sopra i 30€ per tutti i prodotti Legumi Schioppi!

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Tutte le nostre farine di legumi vengono lavorate utilizzando l’antichissimo sistema della macinatura a pietra.

Con questo sistema viene macinato l’intero chicco, senza eliminare nessuna parte e mantenendo, quindi, le sue proprietà organolettiche e nutrizionali, al contrario di quanto avviene nel processo di raffinatura industriale, in cui il germe del grano e la parte esterna del chicco (ricca di fibre) viene perduta.

Con la macinatura a pietra la farina risulta davvero “integrale” perché il germe e la parte esterna del chicco si amalgamano con la farina, donando un sapore unico al prodotto che per questo è ricco di vitamine del gruppo B ed E, fibre, minerali, grassi e proteine.

Valori nutrizionali per 100 g

  • Energia           330 kcal / 1390 kj
  • Grassi totali  1,60 g di cui saturi < 0,33 g
  • Ferro              8,70 mg
  • Carboidrati  51,10 g  di cui zuccheri 3,3 g
  • Proteine            23 g
  • Fibre            17,10 g
  • Umidità            10 mg
  • Sale                    5  mg
  • Calcio             132 mg

Informazioni aggiuntive

Peso 0.350 kg
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