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Farina di Fagioli Cannellini – 350gr – Macinata a pietra
2,30€ 2,10€ iva inclusa
Per variare la tua alimentazione, utilizza farine alternative come la farina di fagioli Cannellini per preparare minestre, pane e piadine. – Peso: 350gr
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Tutte le nostre farine di legumi vengono lavorate utilizzando l’antichissimo sistema della macinatura a pietra.
Con questo sistema viene macinato l’intero chicco, senza eliminare nessuna parte e mantenendo, quindi, le sue proprietà organolettiche e nutrizionali, al contrario di quanto avviene nel processo di raffinatura industriale, in cui il germe del grano e la parte esterna del chicco (ricca di fibre) viene perduta.
Con la macinatura a pietra la farina risulta davvero “integrale” perché il germe e la parte esterna del chicco si amalgamano con la farina, donando un sapore unico al prodotto che per questo è ricco di vitamine del gruppo B ed E, fibre, minerali, grassi e proteine.
Valori nutrizionali per 100 g
- Energia 330 kcal / 1390 kj
- Grassi totali 1,60 g di cui saturi < 0,33 g
- Ferro 8,70 mg
- Carboidrati 51,10 g di cui zuccheri 3,3 g
- Proteine 23 g
- Fibre 17,10 g
- Umidità 10 mg
- Sale 5 mg
- Calcio 132 mg
Informazioni aggiuntive
Peso | 0.350 kg |
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