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Farine di Legumi

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Farina di Fagioli Borlotti – 350gr – Macinata a pietra

2,30 2,10 iva inclusa

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Confronta

Ami preparare il pane fatto in casa? Utilizza la farina di fagioli borlotti! Povera di grassi, ma ricca di fibre, è l’ideale per gli sportivi e per chi segue una dieta vegana e vegetariana. – Provala per preparare frittelle, pane e primi piatti! – Peso: 350gr

**Spedizione Gratuita sopra i 30€ per tutti i prodotti Legumi Schioppi!

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Tutte le nostre farine di legumi vengono lavorate utilizzando l’antichissimo sistema della macinatura a pietra.

Con questo sistema viene macinato l’intero chicco, senza eliminare nessuna parte e mantenendo, quindi, le sue proprietà organolettiche e nutrizionali, al contrario di quanto avviene nel processo di raffinatura industriale, in cui il germe del grano e la parte esterna del chicco (ricca di fibre) viene perduta.

Con la macinatura a pietra la farina risulta davvero “integrale” perché il germe e la parte esterna del chicco si amalgamano con la farina, donando un sapore unico al prodotto che per questo è ricco di vitamine del gruppo B ed E, fibre, minerali, grassi e proteine.

Valori nutrizionali per 100 g

  • Energia           113 kcal / 557 kj
  • Grassi totali  0,80 g di cui saturi < 0,10 g
  • Ferro              3,10 mg
  • Carboidrati  22,70 g  di cui zuccheri 1,2 g
  • Proteine            10 g
  • Fibre               4,80 g
  • Umidità            15 mg
  • Sale                     2 mg
  • Calcio               44 mg

Informazioni aggiuntive

Peso 0.350 kg
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